Drie vegetarisch gevulde tortilla’s
* Maistortilla met bloemkool, courgette en piccalilly, gegratineerd met cheddar. In een saus van chili’s, tomaten, kruiden en specerijen
* Bloemtortilla met refried beans, knoflook, paprika en cheddar, getopt met guacamole
* Bloemtortilla met cactus, jalapeño en roomkaas
Geserveerd met Mexicaanse rijst en koolsalade